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Notre site est essentiellement consacré à la propolis, néanmoins il nous semble intéressant de faire également un focus sur la gelée royale et le miel aux multiples vertus.

aphrodisiaquePropolis La gelée royale
La gelée royale est une substance jaune pâle presque laiteuse et a une saveur à la fois acide et peu sucrée. La gelée royale a un goût et une couleur sensiblement différente à celle du miel.
La gelée royale contient en moyenne : gelee-royale
aphrodisiaque - eau : 66 %
- lipides : 4,5 %
- glucides : 14,5 %, essentiellement du glucose et du fructose. On y trouve également du saccharose, du maltose, de l’erlose, du tréhalose et du mélibiose.
- protides : 13 % (acides aminés).

On y trouve également des vitamines (la gelée royale est le produit naturel connu le plus riche qui soit en vitamine B5), des oligo-éléments, de l’acétylcholine (jusqu’à 1 mg/g).


La gelée royale contient une proportion considérable de protéines, d'acides aminés, de lipides, de vitamines et de sucres, et est également reconnue pour avoir diverses vertus nutritionnelles et pharmacologiques sur les humains.
De nombreux scientifiques se penchent sur les effets de la gelée royale dont les bienfaits ne sont pas tous connus à ce jour (bienfaits anti-bactériens, effets contre la fatigue et le stress…).
Pour les amateurs ou futurs amateurs de gelée royale, n’oubliez pas que la gelée royale craint la chaleur, elle est à conserver au frais, dans votre réfrigérateur.

aphrodisiaquePropolis Le miel

Il existe de très nombreuses espèces de miel dont les plus connus sont : le miel de romarin, le miel de sapin des Vosges, le miel d’acacia, le miel de châtaigner, le miel de lavande, le miel de colza ou bien le miel de sarrasin.
Les bienfaits du miel sont multiples et différents selon le type de miel.
Le miel est essentiellement composé de :
aphrodisiaque- glucides : près de 80 % (fructose et glucose)
aphrodisiaque- eau : 17 %
aphrodisiaque- protides : moins de 1 % ; le miel contient un grand nombre d’acides aminés
aphrodisiaque- sels minéraux : moins de 0,5 %
aphrodisiaque- acides organiques : moins de 0,3 %

Le miel contient un grand nombre de vitamines B1, B2, B3 (ou vitamine PP), B5, B6, C, et accessoirement les vitamines A, B8 (ou vitamine H), B9, D et K.

De part ses flavonoïdes, le miel est une source alimentaire d’antioxydants. La quantité et le type de flavonoïdes varient suivant la source florale des abeilles. Pour une même quantité, le miel possède un pouvoir antioxydant équivalent à celui de la majorité des fruits et légumes.

Au-delà de ses bienfaits, le miel est un pur moment de dégustation pour les gourmands. Tout le monde a déjà trempé une cuillère de miel dans son lait… pour ceux qui n’ont pas essayé c’est à faire !

Nous vous proposons une excellente recette de pain d’épices, à consommer sans modération :
aphrodisiaque pain epices- 300 g de miel liquide, 100 g de beurre, 300 g de farine, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 10 g de levure, 2 jaunes d’œuf, 15 g de cannelle, 15 g de badiane en poudre, 1 dose de pastis.
- mélanger dans l’ordre tous ces ingrédients, ajouter 5 blancs d’œufs battus en neige.
- cuire 40 minutes au four à 170 °C.
- à conserver dans un torchon et à consommer le lendemain.

 

 

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